无水化餐饮后厨————真正的降本增效新思路

无水化餐饮后厨————真正的降本增效新思路

无水化餐饮后厨————真正的降本增效新思路

无水化餐饮后厨————真正的降本增效新思路

无水厨房?厨房没水可能吗?

不知道大家有没有听说过一种叫无水厨房的?厨房居然能无水,你怕不是在逗我吗?

其实无水厨房并不是真的无水,而是通过优化输水排水管道实现厨房尽量保持干爽的途径。我们都知道,水渍的堆积很容易滋生细菌,而在传统厨房中,我们运用大量的水进行清洗食材和厨具,弄得到处都是湿漉漉的,又很容易踩得到处都是。而无水厨房则有效避免了这个问题。

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那么无水化餐饮后厨到底是怎样实现的呢?它还有哪些好处呢?

无水化餐饮后厨的细节主要体现在三个方面,一个是利用节能环保炉具,减少多余的输水管道,水龙头,对厨房的洗切煮区进行有效划分,提高了使用水的效率,降低了浪费水的概率。二是实现高效的排水系统,对于蒸饭柜、洗菜池、菜品存放台等设备都设计有收集水的结构,让水份自然汇集而后排出厨房。三是将厨房分成每个小区域,让员工负责自己的区域,保证设备不留水,地上无水渍。无水厨房既能保持厨房的食品安全,又能节约用水的支出费用,也节约了水资源,而且还减少了处理大量水渍的时间,是不是一举多得呢?

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有没有谁使用过无水化餐饮后厨?体验怎么样呢?

广西力高公司立志打造三位一体管理理念,遵循“标准引领、品质驱动、服务先行”,打造厨具行业优质品牌。在今年力高公司承接了一些有关学校食堂的项目,开学也有一段时间了,现对使用本公司产品的客户进行了回访,让我们来听听吧。

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广西师范大学使用了全新的学校食堂设备,他们的食堂员工反映到:使用无水化餐饮后厨后,我们的工作环境变得干爽了,也不用花大量时间去处理水渍了,员工们工作起来也顺心了很多。

柳州职业技术学院新校区改造了原来的厨房,他们的食堂负责人说到:主要是保障了菜品的卫生,学生吃了安全放心。这也是我们当初选择力高品牌无水化餐饮后厨产品的初心。

柳州铁道职业技术学院的新无水化餐饮后厨使用之后反映到:无水厨房不仅节约了水资源,节约了一笔费用,食堂员工工作速度也变快了起来,不用频繁的一遍做饭一遍拖地。

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无水化餐饮后厨,是真正的降本增效新思路,实现了环保效益,宣传了绿色理念,让广大用户切实的体会到了真正的创新和改变。