无水化后厨,促进管理人员管理素质及班组服务质量的总体提升,加快无水化厨房的建设步伐,推动食堂整体向规范化、标准化方向改革与发展。
       生产加工过程中如何做到无水化及平时管理工作中如何实现无水化厨房食堂标准化管理更上一个台阶。建设相结合并运用到食堂的实际建设与管理工作中来的思考与探索,对推进食堂开展标准化管理具有积极意义。
4D无水化后厨
柳州市力高厨房设备有限公司,专业定制无水化后厨,为您倾心打造专业化服务
[ 后厨台面无水化 ]
4D No hydration


      在后厨地面无水化的同时,我们更注重后厨台面无水化,所有洗切炒的产生的水,都是通过专业设计的导流系统下排水道,每一个细致的设计,是工业工艺专业的见证,也是很对食物生产加工的一种热爱,让顾客吃的放心,后厨人员工作舒心,卫生做到极致。

     后厨的标准化,是很重要的一项指标,我们在后厨打造过程中,倾注与无水化地面,我们设计所有的水都是有一定导流,工作人员脚踩的地方,无水化,改变以往厨房工作人员水鞋度日的尴尬局面,让整个后厨透明、干净、整洁,卫生质量大大提高,让所有参观过后厨的人,都对后厨生产的食物放心,安心,保证了食品安全的生产过程卫生
[ 后厨地面无水化 ]